Az N-acetil-L-cisztein (NAC) a cisztein módosított formája, amely acetilcsoporthoz kapcsolódik. Megállapították, hogy a NAC stimulálja az antioxidáns glutation szintjét a szervezetben, amely enyhítheti a sejtkárosodást, felgyorsíthatja a sérülésektől való felépülést és elősegítheti az izomnövekedést. A NAC a glutation révén enyhíti az öregedési folyamatokat.