Az L-glicin az endogén aminosavak csoportjából származó szerves kémiai vegyület. Annak ellenére, hogy szerkezetileg a legkisebb aminosav (csak egy hidrogénatomja van az oldalláncban), nagyon fontos szerepet játszik testünk működésében. Ez egy aminosav, amely fehérjeszerkezeteket hoz létre (pl. kollagén), de neurotranszmitterként is működik a központi idegrendszerben.