A liofilizált sárkánygyümölcs az édes és érett, picit savanykás izű gyümölcsök minden kedvelőjének tetszeni fog. Íze és illata teljesen megkülönböztethetetlen a friss gyümölcsétől, csak a textúrájában tér el kissé. A fagyasztva szárítás során a sárkánygyümölcsökből kíméletesen vonják ki a víztartalmat, és így adalékanyagok nélkül, tökéletesen ropogós darabokat kapunk. Így tökéletes választás a zabkása tálak, desszertek vagy nassolnivalók gazdagítására.