Tudta, hogy a vörös áfonyát jóval európai térhódítása előtt használták élelmiszerként az észak-amerikai indiánok? A 16-17. századi beszámolók szerint fanyar íze miatt már akkor is előszeretettel fogyasztották édesítve ezt a jellemzően mocsaras vidékeket kedvelő bogyós gyümölcsöt. Az E-vitamin hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.