A közepes méretű egész datolya egy finom, magozott, szárított snack, magas rosttartalommal. Kellemesen édes íze van, melyet akár önmagában, akár különféle RAW desszertek részeként is fogyaszthatunk. A datolya különféle sütemények, pudingok vagy csokoládé hozzávalójaként is alkalmas. Ezenkívül a hagyományos édességek alternatívájaként, vagy energiaforrásként szolgálhatnak - nem csak sportolók számára.