A precíz vágáshoz és a finom anyagok szeleteléséhez, ideális papírral, fóliával és más vékony anyagokkal való munkához. Borotvaéles hegyesszögű penge, amely egyesíti a prémium minőségű acélt, a japán stílusú temperálást és a többlépcsős élezést a kivételesen sima és finom vágás érdekében.