A pincészet emblematikus Merlot bora, mely kizárólag a Kopár dűlő terméséből készül a legjobb évjáratokban. A Solus jelentése egyedi, mely utal a bor egyedi, különleges voltára. Ez egy olyan bor, mely megállja a helyét a világ nagyjai között is. Dűlő: Kopár Szüret időpontja: Október eleje Alkoholtartalom: 15 % Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan kb. 2025-2026 körül éri el.