A. GERE - Villányi Cabernet Sauvignon 2021 0.75 l - icborshop
0 / 5
0 / 5
A Gere Cabernet Sauvignon színe bíborvörös, mélysége közepes testről árulkodik. Aromavilágát cigánymeggy és szilva uralják, fás tónusokkal a háttérben. Illatban és kóstolva is kellemes harmóniában mutatkoznak fekete gyümölcsök, tölgyes édesség, pici borssal fűszerezve. A gyümölcsjegyek érettek, a bor kerek, finom savérzet kíséretében közepes lecsengéssel zár. Nem hivalkodó, kiegyensúlyozott bor. A 2019-es termés mennyisége megfelelő volt. A tél enyhe és csapadékszegény volt, ezért a vesszők jól beértek, és fagykártól sem kellett tartani, viszont sajnos ezzel párhuzamosan néhány kártevő is áttelelt. 2019 első negyede is jellemzően csapadékszegény volt. A fakadás egyes termőhelyeken elég vontatottnak bizonyult. A tavasz kissé késett, és a május is még szokatlanul hideg napokat hozott. Júniustól zsendülésig viszont szinte nem volt olyan hét, amikor ne esett volna az eső. Ez volt a legkritikusabb időszak, de szépen átvészelte a szőlő. Szerencsére a virágzás körüli hetek szárazak voltak, így a fürtök szépen fejlődtek. Összességében üde, zamatos, finom ízű bogyókat szüretelhettünk 2019-ben is.
| Termék ID: | #2715125 |
| Alkoholtartalom: | 13,5 % |
| Borkészítés: | Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, az almasav-bontás pedig fahordóban. 80%-a nagy (25-50 |
| Cukormentes extrakt: | 32 g/l |
| Ízvilág: | száraz |
| Jelleg: | Vörös bor |
| Kiszerelés: | 0,75l |
| Maradékcukor: | 2,3 g/l |
| Művelésmód: | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Savtartalom: | 5,4 g/l |
| Szőlőfajta: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Szüret időpontja: | Október közepe |
| Termőhely: | Csillagvölgy-dűlő |
| Tőke/hektár: | 5400 |
| Tőkék életkora: | 23-38 év |