Ez a bor azoknak szól, akik szeretik az intenzív aromákat ill. ízeket. A borászat "Triveneto" területeiről szüretelt Sauvignon blanc a klasszikus észak-olasz fajtajegyeket hozza; paradicsomlevél, zöldbors, zsálya és bodza. Ízében gazdag, kerek és határozott, felidézve ugyanazokat a jegyeket, amelyeket már az illatból is megismertünk. Az utóíz kellemesen ásványos. Acéltartályban készült fehérbor, hordós érlelés nélkül. Aperitifként kiváló és ideális társ zöldségekhez, különösen spárgához, „pesto-s tésztákhoz és tenger gyümölcseivel készített rizottóval.