A 2023-as évjáratban kiváló érettségű Sauvignon Blanct szüreteltünk. A szüreteket már szeptember első felében megkezdtük. A 2023-as évjáratban a Frazír öt külön erjesztésből, és három szüreti időpontból szüretelt Sauvignon Blancból áll össze. A szüreti időpontok meghatározása nagy jelentőséggel bírt, hogy a megfelelő érettség mellett az ízek is megfelelő koncentráltsággal legyenek jelen a szőlőben. A kierjedést követően a négy külön erjesztést házasítottuk és derítést követően palackoztuk. Kóstolási jegyzet: Illatában és ízében is az újvilági típusú sauvignon blanc tipikus jegyeit hordozza magán ez a bor. Lime, bodza, csalán, zöldfűszerek, cassis, mind friss és dinamikus aromatikát adnak. A feszes savakat némi maradékcukor kerekíti, jó egyensúlyú, könnyen szerethető bor.