Eredet: Seals Costera a vidéken Siurgus Donigala terület Sarais és Sisini, 220 méter magasan a tenger szintje felett. Talaj: Mészkő, agyagos, közepes textúra hajlamos lazasága, kavics kis-és közepes méretű. Szőlő: Cannonau, Carignan, Bovale. Klíma: Mediterrán, enyhe tél, kevés a csapadék, nagyon meleg és szeles. Szedés: Kézi, a kora reggeli órákban. Borkészítés: Erjedés - kivonatolás szabályozott hőmérsékleten 28-30 ° C-on kb 10-12 nap. Almasavbontás a cement tartályokban és finomítás kis tölgyfahordókban 8-10 hónapig. Rövid öregedés palackban. Jellemzői: Színe intenzív rubinvörös gránát árnyalatokkal. Illata intenzíven boros jellemzően Cannonau. Íze meleg, kerek, jól strukturált és jól kiegyensúlyozott. Tárolás: 18 ° C-on, a páratartalom 75% -os, ellenőrzött fény, fekvő palack. Fogyasztás: közepes méretű pohárban, hőmérséklet 16-18 ° C Étel párosítás: Tészta ételek jól fűszerezetten, sertés és bárány, pecorino vagy közepes hosszú érlelésű sajtok.