A Balassa Balassa Furmint 2023 a Tokaji borvidék egyik legfrissebb és legizgalmasabb fehérbora, Balassa István borászatából. A 2023-as évjárat frissessége és élettelisége különösen kiemelkedő. A borászok és a borrajongók pozitívan értékelik, kiemelve a bor harmonikus szerkezetét és az egyedi tokaji jegyeket. Balassa a különböző dűlők sajátosságait igyekszik kiemelni, ami a borok sokszínűségében és komplexitásában tükröződik. A vulkanikus eredetű talajok gazdag ásványosságot adnak a bornak, amely a tokaji borok egyedi jellegzetessége. Balassa István borász külön figyelmet szentel a szőlőültetvények egyedi adottságainak és a tokaji borvidék sajátosságainak. A borászat hagyományos és modern technikákat egyaránt alkalmaz, hogy a borok komplexitását és minőségét maximalizálja. Ez a bor az egyediségével és a borvidék jellegzetességeivel hívja fel magára a figyelmet. Ajánlott azoknak, akik felfedeznék a Furmint szépségeit egy modern, ugyanakkor tradicionális szemlélettel készült borban. Ez a bor nagyszerű választás azok számára is, akik értékelik a magas minőségű magyar borokat, és szeretnének egy autentikus tokaji élményt. Szín: Világos, szalmasárgaIllat: Friss és élénk illat, citrusokkal, zöld almával, fehér virágokkal és ásványos jegyekkel. Kifejezetten fiatalos és vibráló illatprofil. Íz: Elegáns és friss, ropogós savakkal. Ízében citrusok, zöldalma, fehérbors, és ásványos jegyek dominálnak, amelyeket finom hordós érlelésből származó vaníliás és pirított mandulás jegyek egészítenek ki. Textúra: Közepesen testes, jól strukturált, hosszú és tiszta utóízzel