Brunello di Montalcino D. O. C. G. Belpoggio, 100% Sangiovese, intenzív rubin vörös színű, gránát tükröződéssel, amely az öregedéssel párosul. A borkészítés hagyományos, 15–18 napos, szabályozott hőmérsékleten, 24-36 hónapos, 30/40 hl tölgyfahordóban, 6-9 hónapos palackban való öregedés a forgalomba hozatal előtt. Javasoljuk, hogy sötét környezetben és állandó hőmérsékleten tartsuk, de semmiképpen ne haladjuk meg a 15 °-ot. Hosszú öregedésű bor. Nagyon jól megy a vörös húsok, a vad és az öreg sajtokhoz.