Sangiovese alapú toszkán csúcsbor. A szőlő a „La Carliana dűlőből származik, ahol 2000 és 2013 között telepítették a Sangioveset. A dűlő 300 méter tengerszinten található, a talaj agyagos, tufás, homokos. A bort 18 hónapig érlelték szlavón tölgyfahordókban, további 6 hónapot palackban forgalomba hozatal előtt. A Vino Nobile (a nemes bor) Toszkánában a montepulcianoi borvidék zászlós bora, a vidék szimbóluma. Ragyogó rubin vörös színű, gránátba hajló szegéllyel. Illatában érett cseresznye, szilva és ibolya. Testes, nagy bor, tökéletes test-sav egyensúly, valamint bársonyos tanninok jellemzik. Kóstolva szép egyensúly, tökéletes harmónia és nagyon hosszú utóíz fedezhető fel. 10-15 év érési potenciál várható. Vad és marhahúsok, grillen sültek, hosszan érlelt sajtok illenek hozzá. Borvidék: Toszkána