Nagyon kedveljük ezt a fehérbort, igazi szicíliai életérzést ad. A Grecanico fajta nevében is hordozza a görög eredetét, ugyanis sok szőlőfajtához hasonlóan ez is az ókori hódító görögök által került be Itáliába. A bor fő jellemzői az elegancia és a frissesség. Illatát érett fehérhúsú gyümölcsök jellemzik leginkább, elbűvölő narancsvirággal kísérve. Friss, harmonikus és intenzív az ízkép is. Jól illik poliphoz, osztrigához, lazacos crostinihez és vegetáriánus fogásokhoz is. Minket megvett.