Illata nagyon friss és aromás, melyet a piros gyümölcsök és a citrusos rózsaszín grapefruit jegyek, valamint finom virágos jegyek jellemeznek. Ízben kellemes sósságot és frissességet, valamint élénk és frissítő savat kínál, ami ideálissá teszi aperitifként. Ételpárosítás: Mediterrán ételek. Antipasti, kagyló, tenger gyümölcsei, hal, rizottó, saláták, sushi. Alkohol: 12,5 %