Több mint 100 éve, 1893-ban alapították a borászatot. Jelenleg is családi vállalkozásként működik, a család negyedik generációja, Cesare és Andrea Cecchi irányítja. A mindennapok toszkán bora. A Cecchi volt az első borászat aki a Sangiovese fajtát a fajta nevével a címkén dobta piacra. Különleges, gyümölcsös aromáit írisz és viola illata kíséri. Megkóstolva jól strukturáltnak, frissnek érezzük. Szalámikhoz és vörös húsból készült ételekhez ajánlható.