Terület: Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo és CastagnitoSzőlő-fajta: 100% Arneis Hektár (ingatlan tulajdon): 80 Magasság m: 210-290 Talaj: 51% agyag, 18% homok, 31% iszap; pH: 8 Növény hektáronként: 4.300 Ceppi / Ha Éves ültetés: 1982, 1987, 1996 Első gyártási év: 1985 Palack készült: 600.000 Kiszerelés 0,75 liter Borkészítés: A 40% cryoextraction, különböző időtartamok és hőmérsékletek a szőlő állapotától függően, acéltartályban az új, hideg feldolgozási technikával. A hőmérséklet ellenőrzése egy központi számítógépes rendszerrel történik, amely garantálja az egyenletes fejlődést. Bor: Arneis natív fajta, nagyon gyümölcsös bor ami körte és alma tippeket jelent. Az illatot és az ízt is fokozza a kis mennyiségű CO2 fenntartotta erjedés, ami szintén hozzájárul ahhoz, hogy a fajtának jellemzően alacsony savtartalma legyen.