A rajnai rizling a pincészet legnépszerűbb szőlőfajtája. A Dry Riesling neve csalóka: a friss, ropogós savakat érezhető maradékcukor ellensúlyozza. Az összhatás nagyon egyensúlyos és kellemes: a savak megszelídülnek, és az édes érzet sem túlzó. Virágos és citrusos illat után a kortyban aromakavalkád: őszibarack, citrusos-lime-os jegyek és trópusi gyümölcsök is megjelennek. Friss, aromás és nagyon harmonikus.