Szín: Mély rubinvörös Illatában és ízében intenzív, fűszeres és balzsamos, fekete bors, kakukkfű, erdei bogyós gyümölcsök és hordófűszerek kísérik. Koncentrált, vibráló savú, közepesnél nagyobb test és alkohol jellemzi, és tanninja is markáns, de beilleszkedett, kerek bor, hosszú lecsengéssel. Ételpárosítás: Párosítsuk felvágottakhoz, sonkákhoz, vöröshúsú halakhoz, grillezett vörös húsokhoz, vadhúsokhoz, füstölt és fűszeres sajtokhoz.