A tiszta szín, a friss illat és gyümölcsösség szempontjából döntő jelentőségű a gyors és kíméletes feldolgozás. Kékfrankos és bordeaux-i fajták házasításából készült a balatonfüredi családi borászat új roséja. Finomhangolt szüreti időpont, gyors és kíméletes acéltartályos feldolgozás. Tiszta színű, friss illatú gyümölcsbomba, termőhelyre jellemző savérzettel.