Illatában a nyár fehérhúsú gyümölcsei köszönnek vissza, elegáns formában. Ezt támasztja alá behízelgő íz világa, jó szövésű teste, amely egyszerre friss és egyszerre társa a balatoni sült halak gazdag körettel készült ételeinek, de fogyaszthatjuk önmagában, kiélvezve a ’terroir’ adta, a fajta által bemutatható mineralitást, valamint élvezhetjük gazdagabb étkezés mellé is.