Száraz ottonel muskotályos bor némi Zöld Veltelinivel egyensúlyozva. Utóbbi savassága legömbölyíti és elegánssá teszi a muskotályos ízvilágot. Muskotály szőlő A muskotály a legősibb fehér szőlőfajták egyike, melynek számos bortermő változata mellett csemegeszőlőként is rendkívül kedvelt. Gyakran használják mazsolának vagy készítenek belőle ízletes szőlőlevet. Hosszú történelme során több mint kétszáz változatát sikerült nemesíteni, azonban minőségi borok előállítására mindössze néhány, mintegy négy-öt variáns bizonyult alkalmasnak. A muskotály szőlő magas cukortartalmával rendelkezik, ezáltal melegebb éghajlaton könnyen készíthető belőle édes bor. Népszerűségét elsősorban annak köszönheti, hogy a szőlő jellegzetes ízét kiválóan visszaadja. Emellett a muskotály bora lehet rendkívül kiváló, száraz változatban is. A magas savtartalomnak köszönhetően a muskotály borok hosszú érlelésre is alkalmasak.