A pohárba töltve tisztán kirajzolódik a megszokottnál sötétebb árnyalat. Fajtatípusos illatok dominálnak, némi virágos jeggyel kiegészülve, de elsősorban a piros bogyós gyümölcsök, mint a ribizli és a málna, kerülnek előtérbe. Az ízvilágban a fekete bogyós gyümölcsök markáns savassága és a csipkebogyó kontrasztja adja a bor játékosságát. Egy karakteres, szokásosnál mélyebb és koncentráltabb Portugieser található a palackban, ami picivel több tannint tartalmaz, de mégis kiegyensúlyozott arányokkal bír.