Az Időtlen egy igazi próbatétel és szellemi játék eredménye, amely generációkon átívelő történetet mesél el. A bor készítése során a borász évjáratról évjáratra hozzáadja saját tapasztalatát, így születik meg az 580 palack Időtlen. Ez a bor a múlt borainak újraértelmezése, amely az antik idők ízvilágát idézi meg, miközben modern technológiával készül.