Szép, érett alapanyagból készített cabernet sauvignon, amely a palackérlelésnek köszönhetően már tercier jegyekkel is gazdagodott. Illatában a szilva, áfonya, fekete eper, szeder és füst a meghatározóak. Erőteljes, szikár felépítésű bor, ízében fekete bogyós gyümölcsökkel és kávés, likőrös jegyekkel. Serrano sonkák, bélszínből készült ételek és steak-ek méltó párja.