Színe intenzív mély bíbor. Illatára elsősorban a gyümölcsösség jellemző, bogyósgyümölcsök, meggy és a csipkebogyó, később ibolyás és földes jegyek társulnak melléjük. Száraz, savai harmonikusak, tanninjai selymesen simogatnak. Fő ízjegyei a meggy, az aszalt szilva, némi kávés és dohánylevél, valamint leheletnyi mineralitás. Telt és harmonikus, szaftosan gyümölcsös kézműves vörösbor. Ajánljuk sertés, marha, borjú és vadhúsok és kemény mellé.