Illatában indulásként érett feketecseresznyés, földes jegyeket fedezhetünk fel, később szilva, édes dohány és bőr fokozza a fajta karaktert. Mély színű vörösborunk a szájban bársonyos tanninokkal és szép lecsengéssel rendelkezik. Zene és lélek, utazás és megérkezés. Ez a Soul. 22%-ban új, 225 literes hordókban érleltük 17 hónapig, melynek 44%-a francia, 30%-a magyar és 26%-a amerikai tölgyfa hordó volt.