A somlói szőlőfajta bora nagyrészt bogyózva, rövid áztatás után spontán erjesztve készült, magyar és francia tölgyhordókban érlelődött 8 hónapon át. Megnyerő illatában érettebb és déli gyümölcsök, mellette Somló ásványossága. A közepesnél testesebb, mégis elegáns és jó intenzitású bor lédús citrusokkal, sós jegyekkel. Egészen krémes, savai lendületesek és utóíze egész hosszú.