Furmintjukra jellemző a magas cukortartalom, melyet szépen kiegészít savtartalma, gyümölcsössége és frissessége. Illatában élénk, gyümölcsös, birsalmás, körtés jegyek fedezhetőek fel. Ízében az illat hangulatának megfelelő mézes, propoliszos, fűszeres jegyek jelennek meg, mely mögött kellő koncentrációt biztosít a test és a maradék cukor. Baráti beszélgetésekhez, édességekhez, süteményekhez kiváló.