Azt mondják, a Szürkebarát Franciaország után Badacsonyban találta meg a második hazáját. Származásából eredően kifinomult és elegáns, a mi szürkebarátunk ugyanakkor rafinált a cseppnyi maradékcukornak köszönhetően. Mindezt úgy, hogy ne veszítse el könnyedségét, ami a hétköznapok ünnepi borává teheti. Illatában körtés jegyek és finom fűszeresség, zamatában azonban telt bor. Ezt a Szürkebarátot 2022-ben szeptember második felében szüreteltük. Irányított erjesztéssel készült, reduktívan, mert a Szürkebarát jobban megőrzi fajtajellegét. Igazi hercegnő, aki megköveteli a kitüntetett figyelmet és egy hétfő estét is különlegessé varázsol.