DOP besorolású Primitivo di Manduriat néhány hónapot acél tartályban, további hónapokat barrique hordóban érlelték. Színében koncentrált, rubin vörös. Illatában a piros bogyós gyümölcsök, ízében kávé, balzsam. Nagy test, nemes tanninok jellemzik, valamint nagyon hosszú utóíz. Borvidék: Puglia