Gránátvörös szín, illatában piros bogyós gyümölcsök (főleg cseresznye), fűszerek (édesgyökér, fekete bors) fedezhető fel. A szájban nagyon szép szerkezetet mutat a bor textúrája, mely selymes tanninokkal egészül ki. A szőlőt teljes érés után szüretelik. A fermentáció időtartama mintegy 15 nap, így egy jó csersav szerkezet lesz a végeredmény, amely lehetővé teszi a bor kiváló stabilitását és hosszan való eltarthatóságát.