Illatoláskor azonnal egy őszi erdőben találjuk magunkat, az érett szeder és feketeribizli aromái belesimulnak az avarral borított föld illatába. Szájban ezen gyümölcsök háttérbe szorulnak és átadják helyüket a cseresznyének és a málnának, melyhez remek savak és erőteljes tanninok társulnak. Mindent összevetve a Gardarem strukturáltsága, szerkezete és komplexitása lélegzetelállító. A Marrenon márkanév mögött a Rhône völgye és Provence között elhelyezkedő Luberon és Ventoux vidéki bortermelők szövetkezete tömörül. Közös céljuk, egy erős nemzetközi márka létrehozása mellett, hogy magas minőségű, egyedi borok megalkotásával biztosítsák a térség gazdasági vitalitását. A vidéket délről Luberon hegye (1 125 m), északról Ventoux (1 912 m) határolja. A napsütéses órák száma igen magas, az Alpok közelsége pedig igen kedvező a hőmérséklet szempontjából. Szelíd lejtők és mészkő alkotta hegyoldalak jellemzik a tájat. Ha terület talaját egy szóval kellene jellemezni, akkor a változatos lenne az ideillő szó. Mészkőben, kavicsban gazdag homokos termőrétege ideális a vidékre legjellemzőbb szőlőfajtáknak, a Syrah-nak és a Grenache-nak, valamint a Vermentino-nak.