Mátyás pincészet Szürkebarát bio 2016A szürkebarát a burgundi pinot családból származik, a pinot blanc és a pinot noir közvetlen rokona. A Wine Enthusiast magazin több szürkebarát borstílust különböztetett meg (a magyar borokat nem vette bele az osztályozásba):Pinot Grigio stílusa: könnyű, világos színű, savas. Oregon stílus: közepes testesség, sárgától a rézszínűig terjedő árnyalatok, erős, teljes, élénk ízek körte, alma és dinnye aromával. Elzászi stílus: közepesen testes, vagy testes, gazdag, majdnem olajos viszkozitású, kevésbé gyümölcsös ízű az oregoninál; hosszú élettartamú bor, ami sokféle ételhez ajánlható. Német stílus: közepesen testes, vagy testes; meglehetősen édes, de jó savassága ezt ellensúlyozza. A bor különlegessége, hogy termelői nem használnak vegyi anyagokat a bor készítése során.