Reduktív eljárással készült prémium kategóriájú fehérbor Szicíliából, az Etnáról. 650-750 méter tengerszintről származó ültetvényekről szüretelt szőlőből, vulkanikus talajról származik. Október második hetében kézzel szüretelt szőlőből készül. Ragyogó szalmasárga színű, illatában körte, illatos fűszernövények. Kóstolva elegáns, intenzív ásványosság, frissesség, hosszú utóíz. Borvidék: Szicília