Csak a legkiválóbb évjáratokban készül 5 puttonyos aszú, akkor, amikor a nyár vége esős, az ősz pedig napsütést és szelet biztosít. Egy gönci hordónyi (136 liter) musthoz 5 puttony aszúszem kerül. Az akár hónapokig tartó erjedés végén egy leheletnyi esszencia kerül a borba. Áztatást és préselést követően az aszúszemekből nyert must új Gönci és Szerednyei hordókba kerül. 60 hónap érlelés hordóban és 24 hónap palackban. Klasszikus tokaji fajták: furmint, hárslevelű, zéta és sárgamuskotály, vastag textúra, légies korty egyensúlyban. Mazsola, akácvirág és nektár. Gazdag és komplex, 178 gramm maradékcukor.