A bort barrique hordóban erjesztik és érlelik. Az érlelés során az úgynevezett "battonage" technológiát alkalmazzák. Az eredmény egy csodálatos, aranyszínű bor, melynek komplex illata elsősorban trópusi gyümölcs aromákat mutat, melyet szépen egészítenek ki a toast-os és vaníliás jegyek. A szájban közepesen testesnek érezzük a gyümölcsös zamatokban bővelkedő bort, savai élénkek, utóíze hosszú, sokáig megmarad a szájban.