SÁRGA BORHÁZ - Tokaji Aszú 6 Puttonyos [0, 5L|2015] - idrinks
0 / 5
0 / 5
Nagy klasszikus tokaji évjárat, a 90-es évek talán legjobbja. A forró és száraz nyárnak köszönhetően a szőlő korán kezdett érni. A botritisz lassan, egészen finoman szőtte át a szőlőszemeket, majd azok gyorsan kiszáradtak, betöppedtek. Háromszor szedtünk aszúszemeket a furmint ültetvényekben mielőtt az összes fürtöt leszüreteltük november elejétől. Az aszúszemek rendkívül tiszta ízűek voltak, csodálatos aromákkal, megőrizvén savtartalmukat. Hogy ezt az intenzív gyümölcsös világot a borokban minél jobban megjelenítsük, az aszúszemeket jellemzően erjedő mustban áztattuk.
Termék ID: | #2717920 |