Elegánsan ásványos, körte és fehér őszibarack aromákkal. Ragyogóan ropogós a kortya, élénk savakkal, nektarin és ananászhéj ízekkel, frissítően sós lecsengéssel. Hamisítatlan vulkanikus bor, szép felépítésű, kecses és frissítő. „Friss és citrusos, nektarin, jázmin, fehérbors és minerális, zúzott kő jegyekkel. Közepesen testes, egyenletes és tiszta savakkal, lendülettel és energiával, a végén újra kovaköves ásványossággal. Kis kardamom is bekacsint.