A szamorodni szó lengyel eredetű, a készítés módjára utal. Önmagából való- az ép és a beaszúsodott bogyók együtt kerülnek feldolgozásra. A Tokaj-hegyaljai borvidék legnemesebb száraz bora. Egyedi jellegét a hegyaljai pincékben történő speciális borérlelési módszereknek, az élesztőhártya alatt való darabban tartásnak köszönheti. Aperitifként 10-11°C-on ajánljuk.