A Szent György-hegyi olaszrizling a birtok ikonikus tétele. A borba a három itteni területünk válogatott fürtjei kerülnek, melyek spontán fermentálódnak acéltartályban, majd 3 hónappot töltenek hordóban. Ez a tétel talán a legismertebb borunk, ezért a design is eltér kicsit a többi címkénktől: ez az egyetlen, ahol nem csak a festék textúrája látszik, hanem megjelenik Heni képeinek örök témája, a környező táj, és a kőkereszt, ami ezt a tételt a kezdetek óta kíséri.