Ez a száraz fehérbor a történelmi első osztályú Dongó dűlő gondosan válogatott Furmint szőlőfürtjeiből készül. A tállyai Dongó dűlőt már a Bél- és Matolai-féle osztályozások is a legmagasabb kategóriába sorolták. A Dongó Furmint bor szerkezetét a komplex savszerkezet és a furmint gyümölcsös karaktere határozza meg, amelyet tovább gazdagít a másod- és harmadtöltésű zempléni tölgyfahordókban töltött 10 hónapos érlelés. Ez a nagy formátumú, száraz Furmint kiemelkedő érlelési potenciállal rendelkezik.