Rubin szín, egyben gyümölcsös és enyhén fűszeres illat, ami piros ribizlire emlékeztet, együtt a fahordós érlelés ászkolási illatával. Gazdag, komplex, fűszeres íz, lesimult tannin. Védett eredetű classicus száraz vörös bor. Ajánlás: Sertés, birka és vadhúsokból készült ételekhez, káposztás ételekhez, pl. : toros káposzta. 16-180C-on.