THUMMERER - Tekenőháti Pinot Noir 2016 0,75 l
0 / 5
0 / 5
Száraz vörös minőségi bor. Termőhely: Egri Borvidék, Noszvaj Tekenőhát dűlő. Barna erdőtalaj, déli, délnyugati fekvés, 10% feletti lejtésszög. Évjárat, borkészítés: Kiváló évjárat, meleg nyár, hosszú szép ősz, kellő mennyiségű csapadék, ideális időjárási viszonyok. Visszafogott termés-mennyiség, battonage technológia. Szüret szeptember 9-én. Hosszantartó, hagyományos héjon erjesztéssel készült, majd az azt követő almasavbomlás tette finoman lággyá a savait. A fahordós érlelés első hat hónapja finomseprőn tartással lett gazdagíta, ez telt, kerek jegyeket kölcsönöz a bornak. Harmadik, negyedik töltésű barrique hordókba kerülve egy izgalmas, elegáns, gyümölcsös jellegű vörös bor vált belőle. Borleírás: Ennek a bornak a készítéséhez szüretelt szőlő a Tekenőhát dűlőről származik, amelynek a szüreti időpontja nagyon jól lett kiválasztva. A Pinot noir fajta képes magas cukorfokra beérni, de a harmónia érdekében gondos figyelemmel kell szüretelni. Elegáns, gazdag beltartalom, finom lágy sav, kerek, gyümölcsös, fűszeres ízvilág, nagy gömbölyű test, optimális egyensúly. Gyümölcsös jellegű telt vörös bor, egy igazi Pinot noir. Alkoholtartalom: 13% Fogyasztási hőmérséklet: 16-18°C Ajánljuk bárányhoz, vörös húsú szárnyasokhoz.
Termék ID: | #2712813 |
Űrtartalom: | 0.75 liter |