DHC Villány Védett Eredetű Premium Vörösbor (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot) A Tiffán pincészet bora 1989-ben jelent meg éttermekben. Ez egy Cabernet Sauvignon volt, amely az évek alatt kiegészült a Merlot és Cabernet Franc fajtákkal és 2011-ben a Principium nevet kapta . A Jammertal, a Sterntal dűlők termése, de került bele a Kopárból és az Ördögárokból is. Két éves kishordós érlelést kapott, amitől visszafogott barrique jellege van.