Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Kelet-szlovákiai borvidék Község: Bodrogszerdahely Egy ritka vörösbor – az Alibernet, a Kékfrankos és a Pinot noir érdekes keveréke. A bor a kelet-szlovákiai Bodrogszerdahely község homokdűnéiről származik, Szlovákia legalacsonyabban fekvő szőlőültetvényeiről. Dekantálja ezt a bort, és hagyja 30 percig a dekantálóban pihenni. A rubin árnyalata mellett az aszalt szilva füstösségével, a som és a cseresznyebefőtt jegyeivel nyűgözi le. Ízében kellemesen telt és meleg, melyben megjelenik a finom lekvár egy kis élénk savval. A lecsengés kellemesen száraz, savanykás, lédús, fás visszhanggal. Miért Bodrog? A Bodrog egy olyan folyó, amelynek nincs forrása – több folyó összefolyásából keletkezett. Szlovákia legalacsonyabb pontja nem messze van a legalacsonyabban fekvő szőlőhegytől, amely Bodrogszerdahely község mögött található. Innen származik a szőlő ehhez a borhoz. A Bodrog választja el a tokaji borvidéket a kelet-szlovákiai borvidéktől. Ahogy a folyónak nincs forrása, úgy a vörösborok készítésének sincs hagyománya Tokajban. Éppen ezért, hogy bővítsék és vonzóbbá tegyék portfóliójukat, kékfrankos, alibernet és pinot noir szőlőt importálnak és vörösborokat készítenek belőle. Ezek a borok erőteljesek és elegánsak, fantasztikus palackérettséggel.