A Csóka igazi ritkaság. Az őshonos csókaszőlő hazánkban a kadarka előtt termett és mára gyakorlatilag el is tűnt. A fajta különlegessége miatt annak megmentése és birtokunkon történő újbóli meghonosítása mellett döntöttünk. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel karöltve 2004 tavaszán érdekes kísérletbe fogtunk, melynek során kadarkát oltottunk a c

Zamatos, gyümölcsös de gazdag savkészlettel rendelkező vörösbor hosszú lecsengéssel és finom mineralitással.

Eger leghíresebb bora, a Bikavér, a legendák szerint már a törökkel szembeni várvédésnél is hatalmas erőt adott Dobó István seregeinek. A Bikavér jó hírnevét minden egri és Eger környéki borászat törekszik fenntartani, mi is kiemelt figyelmet fordítunk Bikavéreink elkészítésére. A sötét rubin színű, Kékfrankos alapú vörösbor a fűszeresség mellett gyümölcsös

Három dűlő termése: Öreg-templom-völgy és Körte-völgy, Budajenő; Körtvélyes, Tök. Élénk zöldfehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban élénk savak és a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. A házibulik kihagyhatatlan tartozéka. Oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott száraz fehérbor. Kézzel szedett.

Zöldessárga színű bor, amelynek nemcsak színe, hanem – citrusos, zöldalmás, fehér szirmú virágos, őszibarackos jegyeitől – az aromatikája is friss hatású. A test könnyed, a szerkezet lendületes, hála az arányos alkoholtartalomnak és a dinamikus savérzetnek, amelyek feszessé teszik a kortyot. Egyenes, jó arányokkal bíró, izgalmas bor a Kunság egyik jellegzetes szőlő

HЁRKA CHARDONNAY 2019TERMŐHELY Villányi borvidék - Pillangó dűlő, platóIllata a friss őszibarackra, a sárga almára és a vaníliára emlékeztetett bennünket. Kóstoláskor csöppnyi sósság, csöppnyi kesernye teszi izgalmassá a kortyot. Friss, üdén gyümölcsös, érintés szerűen megjelenik benne a világosra pörkölt hordó világa is, de ugyanakkor nem nehéz, nem tolakodó.

A szalmasárga színű bor intenzív illatát a virágok mellett citrusok, zöldalma és barack töltik meg. Kóstoláskor a ropogós savak adta lendület nyújtja az első benyomást, amelyet könnyed test és alacsony alkoholtartalom kísér. Az ízvilág tisztán követi az illatot meghatározó aromatikát, a lecsengés zöldfűszeres, lime-os asszociációkkal búcsúzik. Illatos bor létére

* Organikus bor (Furmint és Hárslevelű) bio eperlével „ízesítve Répacukor hozzáadása nélkül Mesterséges színezék hozzáadása nélkül Mesterséges aroma hozzáadása nélkül Kémiai stabilizálás nélkül 100 % szlovák termék

A Frittmann Pincészet Kunság régiójában található Magyarországon, és a nevéhez fűződő Frittmann család munkája. Az alapító, Frittmann József, már évtizedekkel ezelőtt kezdett hagyományos borászként dolgozni, majd fia, Frittmann Zoltán továbbfejlesztette és korszerűsítette a borászatot. A pincészet a Kunsági borvidék kiváló területein helyezkedik el, ahol a talaj

A Juhász Testvérek Pincészete a Szekszárdi borvidéken, Magyarország egyik kiemelkedő borászati régiójában található, és Juhász Bence és Juhász Dávid munkáját tükrözi. A pincészet 2016-ban kezdte meg működését, és azóta elkötelezett a kiváló minőségű vörösborok előállítása iránt. A Szekszárdi borvidék különleges adottságokkal bír a vörösborok kész�

A diósviszlói borászat legfontosabb fajtája új megközelítésben. Újonnan telepített, 5 éves szőlő első termése, ami kezdetek óta bioművelésben fejlődik. A szeptember végén kézzel szüretelt alapanyag tartályban, irányítottan erjedt, majd fele 500 literes magyar hordóban, fele tartályban érlelődött 5 hónapig. Az első korty után visszatekintünk a palackra, hogy bizto

Szeptember eleji biodinamikus Zöld velteliniből készült újdonság a Meinklang Farmtól. Maceráció kis kádakban, 2 héten át. Finom egészfürtös préslést követően, 9 hónapig 900 literes betontojásban érlelve. Származási ország: Ausztria Régió: Burgenland Szőlőfajta: Zöld Veltelini Évjárat: 2018 Szín: fehér Szárazsági fok: száraz Organikus: igen Biodinamikus: igen Na

A biológiai érésben lévő fajtákat külön-külön szüreteltük. A bogyózott szőlőt optikai válogatógéppel szelektáltuk, majd kíméletesen préseltük, az így nyert, tisztított mustokat pedig 500 literes hordóban erjesztettük. Az almasavat bontottuk, a seprőt pedig 6 hónapig rendszeresen felkevertük, ezzel növelve a bor beltartalmát, gazdagítva a házasítás ízvilágát.