A Chenin Blanc Dél-Afrika ikonikus szőlőfajtája. A világ vezető termelője belőle és itt teljesedett ki a szőlő, ami szinte önálló fajtává vált. A Simonsig bora nemzetközileg ismert és elismert. Olyan különleges jegyek fedezhetők fel benne, az almás-körtésen túl, mint a mandarin, sáfrány, gyömbér, kamilla.

A Contessa di Radda Chianti Classico nevét a toszkán grófnőről, a híres Ugo márki anyjáról kapta, akit maga Dante Alighieri említ az Isteni színjátékban. Maga a vörösbor a Chianti Classico terület szívében elterülő szőlőültetvényekről készül és a Chianti Classico stílus iskolapéldája. A Sangiovese klasszikus illatjegyei, piros gyümölcsök, virágcsokor ibolyával �

Halványzöldes, szinte áttetsző szín enyhén sárgás refelxekkel. Rendkívül friss új-zélandi stílusban készített borra jellemző fajtajelleges élénk újboros illat, fehér virágok, citrusok és egy kis csalán, Kóstolva intenzív, hosszú íz. A gyümölcsösséget egyelőre még felülírja a vegetalitása. Intenzív savszerkezet, frissítő korty.

A bor illatban könnyed mezei füveket idéz, árnyalatnyi virágos tónussal, egy kis érett körtével a háttérben. Ízben egyensúlyos, közepes testtel. Gördülékeny, jó ivású bor. Sauvignon blanc szőlőről A fajtát 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtákból. A kísérletnek az volt a célja, hogy

Színe a Stradivari hegedűk sötét borostyánjától a már-már feketéig terjed. Aromájában narancs, birsalmasajt és teafű egyesül aszalt gyümölcsökkel és fűszerekkel. A pohárban szinte a méz méltóságteljességével mozog. Az alkoholt alig tartalmazó Disznókő Tokaji Eszencia mézszerű textúrája elképesztően hosszú utóíz előhírnöke, óriási cukortartalma ellenére

Friss, szomjoltó gyümölcsösséggel rendelkezik. Herbás, ropogós szerkezetű bor . Közepes test és alkohol, üde savak, bodzavirág, egres, csalán jellemzi leginkább. Sauvignon blanc szőlőről A fajtát 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtákból. A kísérletnek az volt a célja, hogy egy olyan szől�

intenzivitás és test Ribizlibor különlegességünk 100%-ban friss feketeribizliből készült, prémium minőségű édes gyümölcsbor. Bíborvörös színű, intenzíven gyümölcsös, testes íz jellemzi. Ajánlott fogyasztási hőfok: 7-10°C

A Malvasia, mint fajta nem csenghet ismeretlenül az Olaszországban vagy Horvátországban nyaralók számára, hiszen ott majd minden étterem teraszán ezt a bort ajánlják a grillezett halak mellé. Ezek általában vérbeli mediterrán habitusú, kissé sós, vastag, alkoholos, olykor a rozmaring illatait mutogató fehérborok. Nos, ez a bor teljesen más! Fickós, fiatalos, friss és üde.

A 100% Rizlinget vibráló savak, szép test jellemzi, amit a finom seprős érlelés tesz izgalmassá. Könnyű reduktív bor, tisztán vagy szódával!

Közepes rubin színű, fürge mozgású bor . Vezető illatjegyei a meggy és az édes dohány, amely mellett némi fűszeresség (vanília, fehér bors és szerecsendió) is érezhető. Ízében fekete ribizlire és fekete szederre emlékeztető jegyek. Könnyen iható, bisztró stílusú bikavér, magyaros ételekhez és a mindennapok szebbé tételéhez.

Megjelenésében világos, leheletnyi sárga árnyalattal. Illata a nyári mezők virágait és gyógyfüveit idézi. Az elegáns, könnyed borokra jellemző finom savak játékosan ölelik körül a virágözönt.

A prémium kategóriájú Optimus cuvée alapanyaga merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc. Hosszú érlelési potenciálú, limitált kis palackszámban kerül forgalomba. A nagy vörösborok kedvelőinek ajánljuk, 16-18 °C fokon nemes vadak és marhahúsból készült ételek, leginkább steakek kísérőjeként.