Élesztő (Saccharomyces bayanus) Gyümölcs erjesztésekhez javasolt köszönhetően a fruktofil karakterének. Semleges törzsként van jelentve, de néhány esetben finomított és kiegyensúlyozott észtereket hoz létre. Alacsony nitrogén igény és magas alkohol tűrés. Nagyon jó lehetőség a legtöbb gyümölcsből készíthető párlat, calvados, brendi készítéshez. Nagyon jó eredmények agávé párlat készítésnél. ALKALMAZÁS: Rehidratáljuk az élesztőt tízszeres mennyiségű vízben vagy cefrében 25°C – 35 °C között. Pihentessük 15 percig Kíméletesen keverjük el Adagolja az oldatot a tételhez
Az áriránytűn több millió terméket listázunk és folyamatosan bővül a kereskedő partnereink száma.
Te is szeretnéd, ha termékeid megjelennének az áriránytű ajánlatai között?
